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“사계의 소식” 엄선된 신선한 생선을 사용한 구조·에도마에 스시·계절의 가이세키 요리 코스/14800엔
14800엔(세금 포함)
그날 제일의 제철을 맞이한 생선을, 섬세한 기술로 완성한 구조와 에도마에 스시·계절 가이세키 요리.계절마다의 색채와 풍부한 대지와 바다의 은혜를 느끼게 하는, 소재를 살린 저희 가게 특유의 「온리 원」의 요리를 즐겨 주세요.
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『채색의 노야비(마사)』코스 내의 일품 고기 빨아 화려한 제철 식재료를 오감으로 체험할 수 있는 가이세키 요리/24800엔
24800엔(세금 포함)
『조림물 고기 빨기』는, A5 랭크의 흑모 특선 와규를 사치스럽게 사용해, 샤브샤브 재봉으로 부드럽게 완성한 일품.맛이 응축된 가다랭이와 다시마의 국물이, 전체를 부드럽게 감싸, 소재의 장점을 최대한으로 돋보이는 일품입니다.탁월한 기술로 계절의 제철과 정성스럽게 즐길 수 있는 맛있는 맛을 즐겨 주세요.
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“미야코(도)의 제철 스시 가이세키” 장인의 기술 빛나는 재료의 장점을 끌어낸 제철의 가이세키 요리/39800엔
39800엔(세금 포함)
사계절의 전국에서 구입한 최고의 재료를 능숙한 기법으로 소재를 살려 더욱 맛있고, 아름답고, 일품 일품 정성껏 만든 전통적인 가이세키 요리와 저희 가게 특유의 「그 밖에는 없다」 최고의 요리를 즐겨 주세요.
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전국에서 뽑은 신선한 재료를 사용하고 있습니다.
요리를 연구하고 있는 점주 외에는 없다, 저희 가게에서 밖에 먹을 수 없는 온리 원의 요리를 즐겨 주십시오.카운터석에서는, 눈앞에서 요리의 설명을 실시해, 그 매력을 마음껏 전하겠습니다.식재료의 특징이나 조리법을 아는 것으로, 식사를 보다 한층 즐기실 수 있는 것과 제철의 식재료를 먹는 것으로 고객의 미용과 건강을 소중히 하고 있습니다.
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사계절의 제철 재료를 듬뿍 사용하고 있습니다.
사계절마다 제철 재료를 사용하여 계절마다의 미각을 마음껏 즐길 수 있습니다.장인이 눈에 띄는 엄선 소재는, 모두 상질로 재료 본래의 맛을 돋보이는 궁리가 베풀어지고 있습니다.제철 식재료를 최대한 활용한 요리를 통해 방문할 때마다 새로운 발견과 감동을 전해드립니다.계절의 변화를 느끼면서, 호화스러운 한때를 즐겨 주세요♪
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사계절의 소식/14800엔(부가세 포함)
14800엔(세금 포함)
술집/무료/소주/따뜻한 맛/강간/기름병/스시/유초/단맛
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색채의 야키(마사)/24800엔(부가세 포함)
24800엔(세금 포함)
선봉/술집/무료/조림풀/구이/중간구/강간/기름구이/스시/유자/단맛
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미야코(도)의 제철 스시 가이세키/39800엔(부가세 포함)
39800엔(세금 포함)
先附/向附/煮物椀/焼邴/暑気払い/八寸/旬肴/強肴/油肴/鮨/留椀/甘味
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조용한 화의 정취가 감돌고, 양질의 나무의 온기와 부드러운 조명이 마음을 완화시킵니다.카운터석에서는, 눈앞에서 장인이 에도마에 스시를 정중하게 잡는 모습과 튀김을 부드럽게 튀기는 모습을 가까이서 보실 수 있습니다.신선한 소재와 장인 기술이 만들어내는 한 접시 한 접시가 마치 무대의 한막처럼 전개되는 호화스러운 공간입니다.오감으로 맛보는 멋진 순간을.
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개인실도 완비되어 있어 최대 10명까지 이용 가능.소중한 식사나 접대, 기념일 등에도 어울리는, 느긋한 프라이빗 공간에서, 주위를 신경쓰지 않고 계절의 미각과 함께 호화로운 한 때를 보내실 수 있습니다.격식과 휴식이 조화를 이루는 고급 시간을 제공합니다.
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점심 시간은 본격 일식을 배우고 맛볼 수 있는 요리 교실을 개최하고 있습니다.잡아 초밥, 천부라, 와규 샤브샤브, 계절 요리 등을, 장인의 정중한 지도 아래 체험.요리 후에는 그대로 갓 만든 요리를 즐길 수 있습니다.특별한 시간과 추억을 꼭 함께.
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개별실10명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
저희 가게에는 개인실이 3실 있어, 개인적인 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다.2개의 객실은 연결 가능하며 최대 10명까지 이용 가능합니다.특별한 날이나 비즈니스의 회식에도 최적인 차분한 분위기의 개인실입니다.
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카운터 석1명 × 10
저희 가게의 카운터석은 10석 있어, 눈앞에서 펼쳐지는 요리의 기술을 즐기면서 식사하실 수 있습니다.요리사와의 대화를 즐길 수 있으며 특별한 시간을 연출합니다.신선한 재료를 사용한 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다.
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전세10명 × 1
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
개인실 전세 가능◎5분~10분
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외관
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현장감 있는 카운터석
요리가 완성되는 과정을 보실 수 있는 특등석입니다.오감으로 즐기는 요리를 꼭 경험해 보세요.
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계절별 제철 재료
그 때때로 제일의 식재료를 구매.그 밖에는 없는 “당점만”의 요리를 제공하고 있습니다.
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멋진 개인 공간
개인실을 3실 준비하고 있습니다.최대 10명까지 이용 가능하므로 꼭 이용해 주십시오.
