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“四季的田依”生鱼片、江户前寿司、使用精选鲜鱼的时令怀石料理/14,800日元
14800日元(含税)
采用当天最新鲜的鱼,以精湛的技艺烹制生鱼片、江户前寿司和时令怀石料理。尽情享受我们独特的美食,充分利用了食材和时令色彩以及大地和海洋的恩赐。
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“多彩雅”套餐之一:用感官体验奢华时令食材的肉水怀石料理/24,800日元
24,800日元(含税)
“Nimouwan Niku-sui”是使用大量 A5 等级特选黑毛和牛,以涮锅方式烹制而成的菜肴,使其变得鲜嫩。由鲣鱼和海带熬制的美味汤头温柔地包裹着整道菜,带出了每种食材的精华。品尝以精湛技艺烹制的时令农产品和令人心旷神怡的美味。
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“宫古岛时令寿司怀石料理” 充分发挥食材的美味,彰显厨师技艺的时令怀石料理/39,800日元
39,800日元(含税)
享用传统的怀石料理,采用来自全国各地的最优质的时令食材,经过精心烹制,使每道菜都具有最佳的风味,美味可口,外观精美,精心烹制,以及只有在本餐厅才能品尝到的独特美食。
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我们使用从全国各地精选的新鲜食材。
请品尝由不断钻研料理的老板精心制作的、只有本店才有的独一无二的菜肴。在吧台座位,我们会当面为您讲解菜品,充分传达菜品的魅力。通过了解食材的特性和烹饪方法,您可以更加享受美食,通过食用时令食材,我们重视顾客的美丽和健康。
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我们全年使用大量时令食材。
使用当季食材,可以尽情享受每个季节的美味。所有精心挑选的原料均为最高品质,由我们的工匠精心挑选,并以能够带出原料天然风味的方式烹制。通过充分利用时令食材的美食,我们希望您每次光临都能体验到新的发现和兴奋。感受季节的变化,享受奢华的时光。
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季节性通讯/14,800日元(含税)
14800日元(含税)
酒菜 / 开胃菜 / 烤菜 / 湿菜 / 浓菜 / 炸菜 / 寿司 / 汤 / 甜点
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多彩雅(雅)/ 24,800日元(含税)
24,800日元(含税)
开胃菜/清酒/小吃/煮菜/烤菜/中杯酒/主菜/煎炸菜/寿司/收尾菜/甜点
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宫古(市)时令寿司怀石料理 / 39,800 日元(含税)
39,800日元(含税)
开胃菜/小菜/煮菜/烤菜/冷盘/八寸/时令菜/主菜/炸菜/寿司/龙碗/甜点
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氛围宁静而富有日式风格,优质木材的温暖和柔和的灯光将抚慰您的心灵。在吧台座位,您可以近距离观看厨师在您眼前精心制作江户前寿司和轻轻煎炸天妇罗。这是一个奢华的空间,每一道菜都采用新鲜的食材和手工技艺烹制而成,就像舞台上的一幕场景一样展开。这是一个需要用五种感官来享受的精致时刻。
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酒店还提供私人房间,最多可容纳 10 人。这个宽敞的私人空间非常适合举办重要的餐点、娱乐、周年纪念等,让您可以享受带有季节风味的奢华时刻,而不必担心周围的环境。我们提供兼具正式与休闲的高品质体验。
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午餐时间,我们会举办烹饪课程,您可以学习和品尝正宗的日本料理(每人 25,000 日元起(含税/5 人或 5 人以上团体接受预订,最多 10 人)。在厨师的悉心指导下,体验制作握寿司、天妇罗、和牛涮锅、时令菜肴等。煮熟后,您就可以享用新鲜烹制的食物了。让我们一起创造特别的时刻和回忆。
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单间10位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
禁烟
本店设有三间包间,让您在私密的空间内享用美食。其中两间房间可以连通,最多可容纳 10 人。这间私人房间氛围轻松,非常适合举办特殊场合或商务晚宴。
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吧台席位1位 × 10
本店设有10个吧台座位,您可以一边用餐一边欣赏烹饪技巧的展现。您还可以与厨师交谈,创造一个特别的时刻。请尽情享用采用新鲜食材烹制的菜肴。
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包租10位 × 1
- 容纳人数
全坐席式
- 吸烟、禁烟
禁烟
可容纳 5 至 10 人的私人房间
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外部的
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充满氛围的吧台座位
这是一个特殊的座位,您可以观看食物的制作过程。快来体验可以用五种感官享受的美食。
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时令食材
我们随时采购最好的原料。我们提供本餐厅独有的菜肴。
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绝佳的私人空间
共有三间私人房间可供使用。最多可容纳10人,请随意使用。